肝髒是我們身體的重要部分，天寒地凍的冬季要養肝護肝要吃什麼呢？日常養肝的方法很多，我們今天主要從飲食上來看看養肝護肝吃什麼，下面我們一起來看看吧！
養肝護肝有哪些食療方？
做法：
1·鲫魚去掉裏面的黑膜，將油、姜和魚放入鍋中，煎至兩面焦黃，再加入4碗水，約1000毫升左右，大火煮開。
2·將煮開的鲫魚連同湯一起倒入煲鍋，放入肉片。
3·生地和土茯苓， 蜜棗略微清洗後放入煲湯袋，入砂鍋，煮開後小火慢煲1個小時左右。
4·最後撇掉湯中的浮沫，加鹽調味即。
功效：土茯苓性味甘淡平無毒，入肝、胃二經，可利濕解毒，健脾胃。適合于脾胃虛弱，肝硬化腹水者食用。
田七木耳湯
原料：田七苗150g、水發黑木耳50g、西紅柿適量、姜適量、鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量。
做法：
1·田七苗清洗幹淨，黑木耳提前水發好，西紅柿切片，姜切末，黑木耳撕成小片。
2·鍋中放少許的油，炒香姜末後下入西紅柿翻炒。西紅柿出紅油後放入黑木耳炒一下。
3·加入一碗開水，加鹽和胡椒粉，放少量的生抽提鮮，水開後煮1--2分鍾。
4·最後下入田七苗，待田七苗變色即關火，淋上幾滴香油。·
功效：田七苗具有清熱解毒，養肝清脂，促進血液循環和新陳代謝的作用。
重要提示：
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