冬季進補要科學 選對食材很重要

冬天萬物凋零，所以是一個非常蕭瑟的季節。但是，並不是說冬季就應該老老實實的貓在家中度過，事實上，冬季的蟄伏是爲了來年萬物生長儲存養分。人體也是如此，冬天千萬不能夠對身體置之不理，而是應該積極的進行養生，這樣身體才會越來越好。今天，小編就來和大家一起說說冬季養生飲食小常識，一起來看看吧！

第一：增加熱量的攝取

冬天天氣寒冷，爲了維持身體機能的正常運轉，這個時候就需要消耗更多的熱量。所以說，爲了身體健康，日常飲食一定要增加熱量的攝取。日常生活中，蛋白質的攝取量應該維持正常水平；但是要適量增加一些熱量，多吃一些含有糖分、脂肪的食物；礦物質的含量保持正常水准就可以了；維生素方面的攝取量也應根據實際情況來增加，特別是維生素c的含量更是要多增加，可以適量的多吃一些蘿蔔、土豆、菠菜、香蕉、蘋果、動物內髒以及蛋類等等食物，這些都能夠很好的滿足身體對于維生素的需求。

第二：冬天多吃羊肉

專家告訴我們，羊肉是非常適合在冬天的時候服用的食材，因爲羊肉中含有大量的熱量，多吃能夠很好的促進身體血液循環，對于一些怕寒以及手腳冰涼的情況具有很好的改善作用。除此之外，羊肉中含有大量地微量元素，特別是鐵元素以及磷元素，這些都能夠很好的補氣血，對于一些貧血的症狀具有很好的治療效果。在冬天的時候，如果出現氣血不足、身體虛脫以及大病初愈的情況，服用羊肉是一個非常好的選擇，不僅能夠補氣血、同時還具有保健脾胃、腎髒的功效，身體也會越來越強壯。

第三：冬季進補要科學

冬天進補是一個在我國流傳千年的養生方法，經過夏季酷暑的消耗之後，冬天進補能夠很好的滋補身體的虧損情況，並且對于來年的消耗具有很好的儲存功效，令人體更加的健康。但是，秋冬進補並不是隨便就能夠進行，一定要根據自己身體的實際情況來進行，主要就是對一些氣虛還有血虛的患者要特別進補，並且不同的虛弱原因進補的方法也是不一樣的。

一般來說，如果是體虛的患者，那麼在冬季就需要好好的進補，但是在進補的時候也需要分清楚身體的狀況。如果是氣虛的患者，那麼主要表現爲頭暈目眩，身體也容易犯懶，這個時候應該采用封藏的基本原則，多服用一些具有補中益氣作用的食材;如果是血虛的患者，主要的症狀就表現爲臉色慘白，容易出現心悸失眠的情況，女性則是出現月經量少的情況，這個時候應該多服用一些當歸、熟地還有阿膠，能夠很好的進行冬季飲食養生;如果是屬于陽虛的患者，那麼表現爲陽痿早泄以及四肢怕冷的情況，這個時候應該進行補腎，多吃一些狗肉或者是羊肉等等。

第四：選對食材很重要

冬季養生飲食小常識中，一定要了解什麼食材適合在冬季養生的時候服用，什麼食材應該應對哪種情況。冬天氣候幹燥，這就導致肌膚容易出現幹燥、蛻皮以及皲裂的情況，中醫認爲這和肺部具有直接的關系，所以一定應該多吃一些具有潤肺生津功效的食物。

現代營養學家經過多年的實驗之後得出結論，冬天的到時候應該服用一些暖性的食物，這對身體才是最好的選擇。肉類方面應該多吃一些牛羊肉、狗肉以及雞肉;蔬菜方面則是應該多吃一些豆類、胡蘿蔔還有蔥姜蒜、韭菜以及香菜等;水果則是應該多吃一些柚子、桔子這些;除此之外，還應該適量的多吃一些紅糖、松子還有糯米等，這些對于身體都是很有好處的。

第五：多吃富含維生素的食材

冬天如果想要身體健康，皮膚也越來越好，那麼就需要攝取含有豐富維生素的食材，特別是維生素a、維生素b以及維生素c等，這些對于身體都是具有很好的作用。

專家告訴我們，維生素a能夠很好的滋潤肌膚，防止出現幹燥、皺紋，常見的就有橘子、菠菜、蘿蔔以及動物內髒等等;維生素b則能夠很好的抑製各種皮膚病的出現以及平展皺紋，例如脂溢性皮炎等等，常見的就有豆類食物、花生、糙米等等。