在冬天的時候，大部分人都會進行食補。一般來說，養生湯是經過食材來搭配的，或者是直接將所有的食材加工而製作成的。但是有很多朋友不知道冬季四大養生湯的製作方法是什麼?那麼到底養生湯有哪些呢?今天我們就一起來了解一下吧!
冬季四大養生湯
1、赤豆鲫魚湯
先將赤豆用清水泡一夜，鲫魚要除去內髒和魚鰓，並沖洗幹淨，陳皮泡軟之後去白膜切絲。在鍋裏面澆油，下鲫魚和生姜。將鲫魚兩面都煎到金黃之後，加一些蒜頭。之後將陳皮和赤豆以及清水全部倒進鍋裏，小火煲上一個小時之後再加些鹽就能服用了。
將鍋裏的清水燒開，放入一勺雞汁，並攪拌均勻。然後將切好的豆腐放進湯裏面，用大火燒開之後轉成小火，將海帶放進湯裏面，再加上一些蝦米和白蘑菇，煮一會之後就可以調味食用。
3、花生煲豬手
把豬手清洗幹淨，淮山切成小塊。之後把所有的食材和料酒、蔥和姜放進鍋裏面，再加上一些清水，用小火炖上一個小時左右，之後加上鹽就能夠進行調味。
4、太子參炖雞
將雞切成小塊之後，再熱水裏面焯一會，將水倒掉。之後將雞和太子參放進鍋裏面，加上適量的料酒和調味品，並放進清水裏面炖上兩小時，等到熟透之後就可以直接服用。
以上這些便是冬季四大養生湯的製作方法。因此，在平常的生活中，一定要多喝一些能夠養生的湯，這樣不但能夠讓人們的身體更加健康，也能夠令人體得到更好的營養補充。所以，要想進行養生的朋友，一定要知道這些養生湯的做法。
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