兩道補鈣又補碘的營養美食

如果寶寶攝入碘不足，可造成甲狀腺激素缺乏。同樣，如果寶寶缺鈣的話也會影響胎兒乳牙、恒牙的鈣化和骨骼的發育。因此，寶寶一定要補鈣又補碘。下面，小編就爲您推薦兩道補鈣又補碘的營養美食吧。

一：紫菜豆腐羹

此菜含大量鈣質的食品，幫助骨骼生長，豆腐含豐富的鈣質，紫菜等海藻食物含豐富的碘質，碘是甲狀腺素的基本原素，對生長發育及新陳代謝是非常重要的。

原料：紫菜(幹) 40克 豆腐 300克 番茄 100克、 鹽 2克 小米面 10克

做法：

1、紫菜先用不下油之白鍋略烘，再洗幹淨，用清水浸開，再用沸水煮一會，拭幹水分，剪成粗條。

2、豆腐切成小方粒備用。

3、番茄切成小塊，燒熱鍋，加油約2湯匙，放下番茄略炒，加入水9/4碗，待沸後，再加入豆腐粒與紫菜條同煮。

4、以1湯匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜湯內，加鹽調味，便可關火進食。

特點：此菜含大量鈣質的食品，幫助骨骼生長，豆腐含豐富的鈣質，紫菜等海藻食物含豐富的碘質，碘是甲狀腺素的基本原素，對生長發育及新陳代謝是非常重要的。

二：蝦皮紫菜蛋湯

原料：紫菜10克，雞蛋1個，蝦皮、香菜各適量。花生油10克，精鹽、蔥花、姜末、香油各少許。

做法：

1、將蝦皮洗淨，紫菜用清水洗淨，撕成小塊，雞蛋磕入碗內打散，香菜擇洗幹淨，切成小段。

2、將炒鍋置火上，放油燒熱，下入姜末略炸，放入蝦皮略炒一下，添水200克，燒沸後，淋入雞蛋液，放入紫菜、香菜、精鹽、蔥花即可。

特點：含豐富營養，對嬰幼兒補鈣、補碘有利。