基本材料：蘋果2個、草魚100克、瘦肉150克、紅棗10克、生姜10克。
蘋果炖魚助男人補腎益肝
調料：鹽8克、味精2克、胡椒粉少許、紹酒2克。
製法：
1、蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗幹淨，生姜去皮切片。
2、燒鍋下油，放入姜片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火炖。
3、待炖湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再炖20分鍾即可出鍋食用。
注重：炖時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。
特點：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。
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