急性期：宜酌情限製鹽、水、蛋白質的攝入。對于高血壓、水腫患兒，宜采取低鹽甚至無鹽飲食，當尿量增多，水腫逐步消退，可給少鹽(2～3g/ 日)的飲食；對于水腫重且尿少者，應適當限製水分的攝入；對于合並腎功能減退，出現氮質血症的急性腎炎患兒，應限製蛋白質的攝入，小兒短期內應用優質蛋白，可按每日0、5g/公斤體重來計算，注意以糖類等等提供充分的能量。
(二)食物推薦1、宜進食無鹽、少鈉、半流質的飲食：如牛奶、粥、青菜、瓜果等。
2、宜進食溫中、消食、利水的食物：如河魚、甲魚等，可溫補、健脾、利水。
5、不宜進食辛辣刺激與油膩、酸腌食物，不宜進食海腥食物、帶魚、橡皮魚等。
(三)食療菜譜幾則1、淡菜皮蛋粥配料：淡菜30g，皮蛋一只，大米80g。
製作及服法：用上述原料，調味食之。
功用：淡菜可補虛養腎；皮蛋能斂虛熱、降虛火。此粥能夠去虛火、煩熱、降壓、利尿消腫。
2、木耳黃花菜湯配料：木耳30g(白木耳)，黃花菜(即盆針菜)150g。
製作及用法：用白木耳30g、黃花菜150g，用水5碗，煎成2碗，每次1碗，日服2次，療程7天。
功用：木耳能夠滋腎益胃和血，並有降壓及減少血尿的功用；黃花菜有安五髒、補心態、明目養血之功。此湯的作用是明目養血、益胃滋腎、減少血尿與降壓。
3、蔥白燈心絲瓜湯配料：蔥白3根，絲瓜150～200g，燈心草50g。
製作及服法：用燈心草50g、蔥白3根、絲瓜150～250g(洗淨切成小塊)，加水3碗煎至碗半，去渣飲湯。隨意服。
功用：蔥白能溫陽利水；燈心草能解小兒心煩不寐、水腫；絲瓜則能清熱解毒。此湯能清熱解毒、利尿降壓。
4、清蒸鲫魚(或甲魚或烏龜)蒸爛食肉飲湯，能夠溫補健脾、利尿消腫。甲魚或烏龜須去頭及瓜。爲急性腎炎有效的食療方。
5、鲫魚蒸砂仁配料：鲫魚一尾的100～200g，砂仁6g，甘草末3g。
製作及服法：鲫魚去鰓、除髒、除淨。先用豆油將砂仁6g、甘草末3g炒熟拌勻，納入魚腹，用線縛紮，隔水蒸爛後，食肉喝湯，可與上述清蒸鲫魚交替服用。
功用：鲫魚營養豐富又有健脾行水之功；砂仁則能治胃脘脹痛、食欲不振、惡心嘔吐等。此方可治脾胃虛弱、水腫腹脹等。
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