糖尿病的食療方

糖尿病人在控製飲食的同時，要根據條件酌情采用下列食療輔助治療，可收到更爲滿意的效果。

鮮菠菜根100克，幹雞內金15克，搗爛絞汁煮沸飲用或用芹菜煎水適量服，每日2次。

冬瓜1000克，略加水煮熟，絞取汁常服。

鮮蔥頭100克洗淨，開水燙過切細，加適量醬油調味，佐餐食之，每日2次。

綠豆200克，梨2個，青蘿蔔250克，共煎熟服食。

山藥200克，豬胰一具，洗淨，加水適量共炖熟，入鹽少許調味，每日吃1/4量，分4次服完。

懷山藥100克，黃芪50克，水煎服，每日2次。

豬胰一具，洗淨，加薏米仁50克或黃芪100克，水煎服食，每日劑，連用10天。

玉米須90克，天花粉30克，豬瘦肉100克，先清水炖豬肉，將熟時加入玉米須及天花粉，文火煎成湯，飲湯吃肉，佐膳亦可。

泥鳅10條，陰幹，去頭尾燒灰；幹荷葉等量爲末、混勻。每日10克，涼開水調下，日服3次。方名"沃焦散"。

大田螺10-20個，養于清水盆中，漂去泥沙。取出田螺肉加黃酒半小杯拌和，再以清水炖熟，飲湯，每日一次。

鯉魚內髒洗淨。如常法烹食或煮湯服（鯉魚胰髒含豐富胰島素）。

麥麸和粗製麥粉適量，雞蛋一個，瘦肉100克斬茸，蔬菜剁碎，加適量油，鹽調味，做成餅團或糊膏當主食吃，不吃白米和精面。