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櫻桃好吃易上火 挑選櫻桃有方法

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現在正是櫻桃上市的時節,櫻桃好吃又有營養,酸甜的口感更是讓人欲罷不能。但是營養師提醒,櫻桃好吃也別過量,因爲吃多了容易上火。

櫻桃好吃易上火 挑選櫻桃有方法

櫻桃雖美味營養,但不宜多吃。

“櫻桃屬于大熱食物,吃太多容易上火。”營養師說,一般情況下,一個成年人最好一天不要吃超過半斤的櫻桃。否則容易上火,引起牙龈腫痛之類的上火症狀,當然這與個人體質也有很大關系。營養師建議,愛流鼻血、容易口腔潰瘍者,要盡量少吃櫻桃;而患有熱性病及虛熱咳嗽者,盡量不要吃櫻桃。同時,櫻桃味甜含有一定糖分,因此糖尿病患者要忌食櫻桃。

小貼士如何挑選櫻桃

看果梗:新鮮櫻桃的果梗比較綠,也比較硬,果梗如果有發黑的現象,則表明已不新鮮了,建議不要購買。

觀形狀:形狀規則、果肚飽滿圓潤、個頭大的,整個櫻桃呈d字扁圓形狀,果梗位置蒂的部位凹得越厲害的越甜。同時,果皮表面也不應有褶皺,因爲這表示櫻桃有脫水現象,水分不充足。

察顔色:一般水果都遵循一個規律,産地晝夜溫差越大,水果就會越甜。顔色深的櫻桃一般較甜,顔色淺的大多發酸。此外,顔色深的櫻桃花青素含量高,有助于對抗身體內的自由基,抵抗衰老。

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相關標簽:上火

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