糯米除了做年糕、糍粑、湯圓、粽子等小食外，還可做糯米雞等美食，另外還可釀酒，如“天麻糯米酒”，就是用天麻、黨參等配糯米製成，有補腦益智、護發明目、活血行氣、延年益壽的作用。
因此，講究新鮮，可以學著韓劇裏做一做辣白菜炒年糕過過嘴瘾，也可以根據自己的體質和口味把糯米做成不同的佳肴。
但是，春天應該少吃刺激性及不好消化的食物，如糯米、面團等，多吃清淡之品。如果有胸悶、痰涎氣噎、喉嚨不適、頭暈眼花的現象，可用菊花、陳皮、牛蒡子、甘草、少許鹽泡水代茶飲，可清肝明目，消除積食並保持排便通暢。
《本草綱目》說：“糯米黏滯難化，小兒、病人最忌食之。”糯米不好消化，春天吃有講究。在初春乍暖還寒的時節，吃些糯米會起到禦寒、滋補的作用，但隨著夏日的臨近，應該少吃糯米等不好消化的食物，多吃清淡之品，尤其是胃不好的朋友。即使是在節日裏，也要控糯米的攝入量。
重要提示：
本文來自網友分享，我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷，有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題，請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑，千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命，科學養生。
相關標簽：春季