莴筍怎麼做好吃？莴筍是鮮嫩可口的美味食品，而且它對于患有心髒病和高血壓的人來說具有很好的食療效果。
莴筍怎麼做好吃？
【原料】：莴筍500克，菠蘿(罐裝)200克，白糖100克，白醋5克。精鹽、味精、清水各適量。
【製作過程】：
1· 莴筍去皮、葉、根、洗淨後，切成梳子背塊，用開水燙熟，控幹，再放精鹽稍淹片刻，入涼開水 中漂洗一次，瀝淨水分，盛入盤內。
2· 菠蘿切成小丁盛碗內，放入糖水(白糖預先用少許涼開水化開)、白醋、味精拌勻，置冰箱內鎮涼後，澆在莴筍塊上，即成。
現在，我們對莴筍怎麼做好吃有了答案，專家特別提醒，莴筍雖然有著豐富的營養，但是一些患有痛風的人是不適宜食用的，因爲莴筍裏面含有嘌呤和草酸，如果痛風的人吃了會導致病情加重，使治療的效果受到一定的影響。
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