媽媽當心被營養“謊言”欺騙！

超市裏的食品讓人看到眼花缭亂，很多産品的包裝都打著“純天然”、“純正”、“無添加”、“健康食品”等等醒目的字眼，事實上，這些食品真的是純正無添加的嗎?這些食品都能安心地給寶寶吃用嗎?

超市裏的果醋飲料、即食燕麥、乳飲料等零食，不僅豐富美味，也會爲很多上班的媽媽們減輕不少負擔。可是，這些食物真的營養嗎?真的能放心使用嗎?媽媽們知道其中的真相嗎?

謊言1：“健康的”果醋飲料

揭秘：真正有益健康的果醋是以蘋果、山楂等爲原料，經過發酵釀製而成的營養豐富、且助消化的飲料，其醋酸含量大于5%。而市面上很多果醋飲料並未經發酵，只是通過勾兌，並添加了色素、香精等製成，其醋酸含量一般遠遠小于5%。除此之外，市面上銷售的水果醋或其他醋飲料裏往往有很多糖分，經常飲用會增加熱量，使寶寶逐漸變得肥胖。

支招：

媽媽們在爲寶寶購買果醋飲料時，最好選擇加工方法爲發酵且果汁濃度高的果醋。除留意標簽外，還要留意醋的顔色和狀態：合成醋的液體透明無色，搖動後泡沫瞬間消失，天然釀造醋的液體呈淡黃色，搖動後呈現泡沫，不易消失，有一定的粘稠性。

就拿蘋果醋來說，由于蘋果醋是由蘋果酒經過微生物發酵釀造而成的，質量較好的蘋果醋釀造時間較長(可長達6至10個月)，這類蘋果醋多呈淺褐色，內見絲狀沈澱，賣相不太好，其實沈澱物爲發酵所用的酵母菌和還有沒有完全分解的果膠等，完全不影響飲用。

不妨試試自製蘋果醋

媽媽們自製的果醋飲料才是最健康的方法，這對寶寶的身體來說是大有益處的哦!

1、蘋果醋：蘋果500g洗淨，連皮切塊放入廣口瓶;倒入冰糖150g，醋500ml，密封置于陰涼處;3個月後開封，瀝出醋液分別裝瓶即可。

2、金橘醋：將金橘600g，洗淨、瀝幹水分再完全陰幹，放入廣口瓶;倒入300g冰糖與600m陳釀醋，密封置于陰涼處;3個月左右後即可開封，瀝出醋液後裝瓶就好。

3、紅葡萄醋：挑選好的葡萄300g，洗淨、瀝幹水分後用風扇吹幹，放入廣口瓶;倒入冰糖150g與醋500ml，密封置于陰涼處;大約3個月後開封，瀝出醋液分別裝瓶。

tips：寶寶要喝果醋時，媽咪要將醋液用溫開水8-10倍稀釋，于飯後飲用。不過，果醋雖然美味，寶寶也是不能多喝的。給寶寶喝果醋，媽咪要注意三個要點。

1、寶寶不宜長期飲用果醋飲料：醋飲料是酸性物質，不宜讓寶寶長期飲用，飲用過量會影響寶寶身體的酸堿平衡。

2、寶寶不宜空腹喝果醋飲料：最好不要在空腹情況下讓寶寶喝醋飲料，因爲它會刺激胃分泌過多胃酸，傷害寶寶的胃壁。在喝醋飲料前最好給寶寶先吃一些小點心，或在飯後1小時喝點醋飲料，這樣不僅不會傷害寶寶的腸胃，還能達到幫助寶寶消化的效果。

3、每天飲用量控製在240ml內：就算給寶寶吃了一些東西，也不能毫無控製地讓寶寶喝醋飲料，每天的標准最多是不要超過2杯，每杯在120毫升以內。

謊言2：“純正的”燕麥片

揭秘：燕麥是一種蛋白質、膳食纖維和維生素等營養豐富的谷物，真正的麥片是由燕麥直接壓製而來的，但現在市面上很多麥片是速食的，其由多種谷物混合而成，如小麥、大米等，其中燕麥只占一小部分，還添加了大量的澱粉、白砂糖等，其味道與燕麥片相比更加香甜，但保健價值較低。

支招：

市面上有常見的四種燕麥片種類，分別是：燕麥粒、快熟燕麥片、免煮燕麥片和“營養麥片”，它們的營養價值也是依次遞減的。通常，需要煮的燕麥片營養比直接沖的要好，其食品配料表越短越好。

1、原汁原味的燕麥粒是最健康的;

2、對于快熟燕麥片來說，烹煮的時間相對較短，這類燕麥片一般沒添加物，但因爲經過加工，營養難免會損失一點;

3、免煮燕麥片因爲經過層層的加工，其可溶性膳食纖維丟失很大，營養成分會大打折扣;

4、至于市面上的“營養麥片”，雖然冠以“營養”的“頭銜”，但其實這種麥片最不營養，這樣的“麥片”燕麥成分很少，奶精、糖分等添加劑卻很多，不利健康反而極大地有損健康。

謊言3：“營養的”乳飲料

揭秘：乳飲料由于其味道香甜，並有奶香味，是最受歡迎的乳製品之一。但與牛奶和酸奶相比，這類飲料多爲水及添加劑的勾兌飲品，牛奶的蛋白質含量通常爲≥2·9%，而乳飲料僅爲1%左右，所以從營養上來說不如牛奶。市面上銷售的乳飲料，在産品配料表中大部分都標有檸檬酸、安賽蜜、日落黃、甜蜜素等食品添加劑，對寶寶的身體健康非常不利。

支招：

乳飲料與各種奶或乳不同，從根本上講它是飲料，而不是奶。雖然它包含必備的牛奶成分，但其中更多的是水。此外，含乳飲料的蛋白質等營養成分只相當于鮮牛奶的1/3左右。所以說，乳飲料是不能代替新鮮的牛奶或者酸奶的。

在我國《食品添加劑使用衛生標准》中，對幼兒配方食品作出了明確的規定。這意味著，在普通食品中雖然可以使用安賽蜜、日落黃、甜蜜素等食品添加劑，但嬰幼兒食品是例外，不可以使用。然而乳飲料中往往含了這些添加劑，寶寶免疫力差，是萬萬不能長期食用這些添加劑的，媽咪們一定要小心了。

不過，如果媽媽們不得已要爲寶寶購買乳飲料，一定要仔細查看産品包裝上的標簽標識是否齊全，優先選擇蛋白質含量高，而糖含量低的産品。

媽媽們在爲寶寶購買市面上的燕麥片時，最好選用原汁原味的燕麥粒。買回粗糙的生燕麥，用冷水泡上一會，然後與大米一起煮成燕麥飯或者燕麥粥，這對寶寶的成長是非常有益的。