便秘的飲食療法是什麼？

便秘是一件很難受的事情，也是生活上常見的病症，飲食不規律、來自工作生活的壓力、生活中的情緒問題都會引發便秘，那麼便秘的飲食療法是什麼？一起看看吧。

一、便秘的飲食原則

1、便秘可由熱燥傷津或陰虛結燥所致，亦可因氣機淤滯或久病氣虛乏力、推動無力而造成，所以，飲食均應按其成因而安排，但選用滋潤疏理通導的食物，肯定是沒有錯的。

2、便秘都兼有腹脹，可以選用一些消食理氣的食物配佐飲食。因爲氣行便亦行，消脹飲食有時既可減輕不適，也可起到促進通便的作用。

3、虛性便秘往往與體質或某些慢性疾病有聯系，與脾腎氣虛有關。除用藥物治療外，加強飲食調養也是十分重要的。

4、油膩肥厚的食品，對熱秘者不利，應盡量少吃；油脂有潤腸作用，故一般便秘者均可適量用一些，但不宜用作煎、炸、烙、烤（易使胃腸生熱），以炖、煮、澆淋爲好。

二、便秘可以吃哪些食物

1、對于便秘患者，常可加用一些消除腹脹的食物，其中有蘿蔔、山楂、紅曲、麥芽、檸檬、橘、柑、荸荠、槟榔、米醋、香糟、茴香、玫瑰花等，可選用其中一種或數種配伍使用。

2、谷物、豆類。大麥、荞麥、黃豆、甘薯等能寬中下氣利大便，芝麻有潤腸作用，可以經常食用。只有糯米黏滯難消，不可多食。

3、水果中，香蕉有潤腸作用，可用于各類便秘；西瓜有清熱潤腸作用，對于熱結便秘最爲適合，有些小型瓜果，如“早春二月”、紅玉小瓜等可以見到白色軟的瓜子，可以有意將其吞吃一些，有時可以起到較好的滑腸通便的效果，但也必須控製一定的量，否則可因吞食過多而發生水性腹瀉，並兼有腹痛。幹果方面，可以選用胡桃肉、松子仁，與黑芝麻各取等分，研細，加少許白蜜沖服，對陰血不足的便秘，頗有功效。

4、蔬菜中，菠菜、蕹菜、苋菜、白菜、芋艿、韭菜、蘿蔔、槟榔等，均有寬中理氣通大便的作用，可以經常選用。

三、長期便秘不能吃什麼

1、燒烤，燒烤熱量高，吃多了容易致癌肥胖，不利于腸胃消化，腸胃不好，經常便秘的人不能多吃，需盡量少吃。

2、奶製品，某些奶製品對身體是有益的，比如酸奶，低脂牛奶，但是也有一些奶製品，吃多了容易引起便秘，比如使用脂肪含量較高的牛奶製作的冰激淋，奶油，奶酪，甚至是全脂牛奶，這些東西裏因爲脂肪含量較高，而膳食纖維含量較少，容易引起便秘。

3、含糖分較高的食物，雖然是高熱量的食物，但是它們也會增加胃腸負擔，一次進食太多的糖果，蛋糕，巧克力，餅幹等，也容易引起便秘。

4、動物性脂肪，動物性脂肪一個突出的特點是，含有飽和脂肪酸較多，也就是說，吃進身體會增加甘油三酯和膽固醇，降低高密度脂蛋白，吃太多油膩性食物，像炸雞、肥肉等食物，容易引起便秘。

四、便秘的原因

1、飲食偏精細

纖維食物攝入過少，會減少腸道蠕動刺激，腸道蠕動緩慢，不能及時將食物殘渣推向直腸，糞便滯留時間過長，糞便裏面的水分再次被吸收，導致糞便幹硬難以排出。

2、排便動力不足

腸胃功能出現紊亂，導致排便動力不足，也會引起便秘情況。

3、不良排便習慣

經常因工作繁忙、出差、生活不規律，即使有便意，但因周圍環境不允許則強忍便意，久之使直腸對糞便壓力的感受性降低，造成缺乏便意，這也往往是便秘患者的最常見的主訴之一。有人蹲廁時看書看報，這樣不利于排便反射的連續進行，使排便時間過長。

4、久坐不動、飲水不足

久坐不動，身體缺乏運動，腸道肌肉就變得松弛，蠕動功能減弱。如果平時飲水比較少，也會導致糞便水分過少，導致幹硬難排出情況。

5、腸道的病變

腸道病變引起的便秘，都有腸道病的一些表現，如結直腸惡變、慢性腸道炎症性疾病等。

6、神經系統的病變

腦腫瘤，帕金森氏病，骶神經或脊髓損傷，脊髓腫瘤，多發性硬化等都會導致神經傳導障礙，引起排便困難。

7、藥物性便秘

應用可待因、抗抑郁藥、鐵劑、抗膽堿類藥物，或者長期服瀉劑，會使直腸對糞便刺激的感受性降低，引起便秘。