血脂高易造成心腦血管疾病，吃什麼好？

高血脂是指人體內血中膽固醇或甘油三酯成分過高的一種現象，容易引起多種心腦血管疾病，在平時的飲食需要非常注意。高血脂吃什麼食物降血脂呢？

1、燕麥

燕麥含有極豐富的亞油酸、維生素e及皂苷素，均有降低血漿膽固醇濃度的作用。

2、牛奶

牛奶含有的甲基戊二酸，能抑製人體內膽固醇合成酶的活性,從而抑製膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收。

3、茄子

茄子中有非常多的維生素p，可以增加我們細胞黏著性，讓血管變得更有彈性，可降低膽固醇，輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化等疾病。

4、黃瓜

黃瓜有大量的纖維素，可以減少機體對膽固醇的吸收，同時，會抑製過多的糖分轉變成脂肪，高血脂，超重的人不妨多吃些，可以降血脂和血壓，還利于減肥。

5、芹菜

芹菜中的粗纖維，能增強胃腸蠕動，並幫助腸道將多余的脂肪排出，常吃芹菜，可以減少 人體中膽固醇的含量，並平穩血壓。

6、苦瓜

苦瓜中的苦瓜皂甙，能促進釋放胰島素，有非常好的降血糖作用，同時，可促進脂肪分解。

7、香菇

香菇中的纖維素，可有效刺激胃腸蠕動，減少腸道對膽固醇的吸收，它含有的香菇嘌呤等，也能幫助分解膽固醇。

8、菜花

菜花是一種非常有營養的食物，豐富的維生素和礦物質等等均有利人體健康，其中的類黃酮，能有效的清除血管上沈積的膽固醇，防止血小板凝集，大大降低心髒病的發生率。

9、洋蔥

洋蔥其所含的烯丙基二硫化物及 硫氨基酸，能夠降低血脂及血黏度，對動脈血管有保護作用。

10、大蒜

大蒜性溫，味辛、甘，具有溫中健胃、消食降脂的功效。其中富含的大蒜素，還具有抗菌、抗腫瘤、預防動脈粥樣硬化的作用。

11、杏仁

杏仁不含有膽固醇，其中富含的不飽和脂肪酸，能夠抑製機體對膽固醇的吸收。

血脂高是什麼造成的

1、飲食油膩、不加節製，吃大量甜食。

2、不愛運動，能坐著不站著，能躺著不坐著。

3、家族遺傳。

4、甲狀腺功能減退。

5、糖尿病、肥胖。

6、肝病、腎病。

7、服用某些藥物，如糖皮質激素等。