進入秋季之後，就要開始預防一些秋季易發的疾病了。最重要的就是要避免高血壓，天氣漸涼，每當氣溫驟降時，身體的血管會發生收縮，血壓就可能升高，因此，在氣溫變化的時候，高血壓患者要特別注意。那麼秋季要吃什麼預防高血壓呢？哪些食物不能吃呢？
高血壓患者吃什麼好?
1、土豆
土豆是含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，此外還有芋頭、茄子、海帶、莴筍、冬瓜、西瓜等，因鉀鹽能促使膽固醇的排泄，增加血管彈性，有利尿作用，有利于改善心肌收縮能力。
2、綠葉蔬菜
蔬菜是含鎂豐富的食品，此外還有荞麥面、小米、、豆類及豆製品，鎂鹽通過舒張血管達到降壓作用。
3、豆製品
高血壓病人每日蛋白質的量爲每公斤體重1克爲宜，例如：60公斤體重的人，每日應吃60克蛋白質。其中植物蛋白應占50%，最好用大豆蛋白，大豆蛋白雖無降壓作用，但能防止腦卒中的發生，可能與大豆蛋白中氨基酸的組成有關。人身體所需蛋白質除從糧食攝取一部分外，還需從豆製品、蛋類、肉類、禽類、海産品等補充，提倡多吃豆製品。如果條件允許，應每天吃1～2個雞蛋，喝250～500克牛奶，如果每天能吃一些魚和海産品更好。
4、吃大蒜
德國的一項研究結果顯示，對中等至較嚴重的高血壓患者，只要連續12周每日食用大蒜，血壓就能降至正常水平。
5、喝牛奶
鈣與血壓關系密切，低鈣可以導致高血壓，牛奶含豐富的鈣質，如每天服用3杯脫脂牛奶，能爲人體提供800毫克鈣，便有助于降低血壓。
6、每天一個香蕉
美國費城大學的一份研究報告指出。每天吃一個香蕉，就可使血壓維持在正常水平。因爲，香蕉中含有豐富的鉀。
7、補充維生素c
營養學家認爲，每天攝取2000毫克左右的維生素c，血壓大多可穩定在正常範圍。
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高血壓不能吃什麼
1、雞湯
雞湯的營養價值很高，而多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高。因此，雞湯不能盲目地作爲病人的營養品，特別是患有高血壓的人，不宜喝雞湯。否則只會進一步加重病情，對身體有害無益。
2、酒
飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沈積于血管壁，加速動脈硬化。大量、長期飲酒，更易誘發動脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應戒酒。
3、狗肉
高血壓病病因雖多，但大部分屬陰虛陽亢性質，狗肉溫腎助陽，能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓，或爲腎陽虛，虛陽上擾，痰火內積，瘀血阻絡等，食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。所以不宜食用。
4、高熱能食物
高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發肥胖，肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。高血壓患者多合並有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應限製高熱能食物。
5、肉類
這類食品含脂肪高，雖然是高蛋白，但飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂過高，誘發冠心病。
6、重口味餅幹
像番薯、幹豆類容易導致脹氣的食品，高血壓患者還是少吃爲妙，另外味道濃重的餅幹，由于糖鹽含量過高，因此還是少吃。
7、動物蛋白質
高血壓病患者應限製或禁用動物蛋白(如動物肝髒、蛋類)的攝入，因蛋白質代謝産生的有害物質，可引起血壓波動。平常飲食可選用高生物價優質蛋白，如魚肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。
8、多鹽食物
食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細胞外液增加，心排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患者應限製鹽量的攝入。
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