人體皮膚上約有330多萬個汗腺,汗就是從這些汗腺裏分泌出來的。其主要成分99%是水,其次爲尿素,還有少量的金屬離子、乳酸、氯化合物、鉀、鈉和一些新陳代謝産生的廢物。夏季炎熱,在烈日下流汗很正常,但是異常流汗就要注意了。
汗是人體“空調” 出多少有講究
出汗是人的正常生理功能,也是維持體溫恒定的一個重要環節。正常人24小時內不知不覺會蒸發約600~700毫升汗水。外界溫度、精神緊張、情緒激動、進食辛辣、熱燙食物都可以導致人體出汗。
如果汗腺功能不正常,當人體處在高熱狀態時,不能發揮分泌汗液的作用,人就會發高燒,造成心、腦、肝、腎及血液系統受損。可見汗腺調節人體體溫的重要性。感冒發燒時,使用退熱藥即通過汗液的分泌退熱。汗腺還有抗菌、潤澤皮膚、維持體內電解質平衡作用。
皮脂膜分泌不夠,皮膚就會失去潤養,變得幹燥。汗液的過度分泌常令人不適甚至苦惱。
愛出汗的人飲食注意3要點
多吃祛濕食物
容易出汗也可能是由于體內濕氣重造成的,所以在飲食上也應該注重祛濕。冬瓜、西瓜、赤小豆、綠豆、薏仁都有很好的利濕作用,愛出汗的人也可適當食用。
要注意其他營養素的補充
比如蛋白質、維生素b1和維生素b2等。人體排汗會損失大量蛋白質,同時體內蛋白質分解也會增加。因此,每天要保證有1杯酸奶/牛奶,1個雞蛋/多半個鴨蛋,再加上一份豆製品或一碗豆粥,還要經常吃些清爽烹調的瘦肉和魚。補充維生素b1的好食品是綠豆、紅豆、扁豆等豆子,以及玉米、大麥、燕麥等粗糧,維生素b2的好來源則是牛奶和綠葉菜。
適當吃點酸味食物
一方面,從中醫的角度來講,酸味能斂汗止瀉、生津解渴、健胃消食。夏季出汗多,易損失津液,適當吃酸味水果,如番茄、酸棗、葡萄、山楂、檸檬、草莓、烏梅、菠蘿、芒果、猕猴桃等,可起到斂汗生津的作用,預防流汗過多而耗氣傷陰。並且這類水果一般含水量較高,在一定程度上也能起到補水的作用。
另一方面,從現代醫學的角度講,出汗時會損失較多的水溶性維生素,如維生素c,同時還會流失鉀。一般來說,水果是鉀的好來源,而口感酸的水果所含的維生素c往往比較多。100克酸棗就含900毫克的維生素c,達到了中國營養學會每人每天推薦量的9倍。
除此之外,在日常烹調中加點醋或喝檸檬水也能起到斂汗止瀉作用。需要注意的是,胃潰瘍和胃酸分泌過多的人應該少吃酸。
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