食物和胃是緊緊相關的，有些食物不僅能養胃而且也很傷胃，那日常生活中又該如何養胃呢？尤其是患有腸胃病的人，飲食上更應該多注意，哪些東西又該吃哪些東西又不該吃呢？
5類食物最傷胃
1、“剩”飯
許多人爲避免浪費，把剩飯加熱後再吃。但研究發現，剩飯重新加熱後再吃則難以消化，時間長了還可能引起胃病。因爲米飯的主要成分是澱粉，澱粉在加熱到60攝氏度以上時會逐漸膨脹，最終變成糊狀，這個過程稱爲“糊化”。人體內的消化酶比較容易將這種糊化的澱粉分子水解。而糊化的澱粉冷卻後，會産生“老化”現象，人體對這種老化澱粉的水解和消化能力都大大降低。所以，長期食用這種重新加熱的剩飯，容易發生消化不良甚至導致胃病。
2、加工肉
瑞典科學家表示，食用過多加工的肉類食品，例如鹹肉、香腸、熏肉，會增加患胃癌的風險。他們通過對15項研究結果進行評估後發現，每天加工肉類製品的攝入量每增加30克，患胃癌的幾率就提高15%-38%。因爲加工肉類製品通常經過腌製、煙熏、或者加入了硝酸鹽，以此來延長它們的保質期，而這恰恰導致了胃癌發病率的增加。
3、快餐食品
快餐食品中的油炸作物比較脆、硬，如果較硬的油炸食物在沒有嚼碎的時候就被吞到了胃內，胃蠕動而使得食物與胃粘膜接觸時，較硬的食物就會直接對胃粘膜造成損害。如果胃粘膜不能及時修複，便會導致炎症、潰瘍等形成，而對于胃病患者，則會加重病情。
4、油膩食物
含脂肪過高的食物，比如油炸食品，會增加發生泛酸和腸易激綜合症的機會。因爲高脂肪食物很難消化，人體就會自動分泌出更多的胃酸。同樣，進食過量也會刺激胃酸分泌過多。
5、冷飲
冷飲過量會讓胃內溫度過低，影響胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐時最好喝些熱飲料，比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。
中醫養胃方法
1、中藥調養護胃法
常用的養胃中藥有茯苓、白術、黃芪、人參、淮山、薏米、靈芝、黃精、刺五加、沙參、大棗、甘草等。
2、針灸推拿法
針推法是養胃的有效方法，針灸能促進胃腸蠕動，可每晚灸足三裏及中脘穴，亦可針刺足三裏，有顯著的養胃功效。也可自我推拿胃腹部(兩手相疊，于上腹部作順、逆時針方向揉摩各30-50次)，提高胃動力和免疫功能。每天早晚兩次，養胃作用顯卓，能治病防病。
3、自然療法
一是飲食調理。
食宜清淡、溫熱熟軟，多吃豆油、菜油、青菜、水果、豆類製品、粗糧等，令大便通暢，脾胃和健。飲食要有節製和節度。
二是精神調攝。
情志刺激可損傷脾胃，故調攝精神是養胃的重要條件之一，可用各種方法使情志怡暢，如寄情于各種文藝、書、畫、花卉、會友清談等，使精神愉快，食欲旺盛。
三是運動養胃。
適當的運動有養胃健脾之功，運動不僅能鍛煉肌肉四肢，而且能增強脾胃健運功能，促進飲食物的消化吸收，如散步、慢跑、保健操、跳舞、太極拳、太極劍等。
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