菌菇類的食物營養豐富、脂肪含量低，是産後媽咪塑身的首選食物，菌菇類中的黑木耳、金針菇、平菇、香菇、草菇等都適合産婦食用。
蚝油杏鮑菇
准備食材：杏鮑菇1小盤、甜椒1個、食鹽1小勺、蔥1段、醬油1小勺、蚝油1小勺、姜1小塊、植物油1湯勺、香油數滴。
步驟1：杏鮑菇洗淨切絲，甜椒洗淨切絲，姜切末，蔥切蔥花。
步驟2：炒鍋中放油，油熱後放入姜蔥爆香。加入杏鮑菇和甜椒翻炒。
步驟3：等杏鮑菇炒至軟時，加入醬油和蚝油。
步驟4：再加鹽調味(醬油和蚝油都含有鹽，加鹽的時候一定注意別放多了)，最後淋幾滴香油即可。
杏鮑菇肉質肥厚，口感鮮嫩，營養豐富，具有促進胃腸消化、增強機體免疫能力等功效。
金針菇拌紫甘藍
准備食材：紫甘藍1個、金針菇1把、香菜少許、食鹽適量、醋適量、生抽適量、香油少許、大蒜5瓣。
步驟1：金針菇洗淨，放開水鍋裏焯水後瀝幹水分備用。紫甘藍洗淨切絲。
步驟2：紫甘藍用水焯燙。香菜洗淨切碎，大蒜切末。
步驟3：把金針菇、紫甘藍和香菜放盆中。
步驟4：把大蒜末、白醋、香油、鹽和少許生抽放小碗中攪拌均勻。
步驟5：倒入放有金針菇等菜的盆中攪拌均勻即可。
步驟6：把調料澆上即可。
金針菇拌紫甘藍，能快速補充媽媽維生素，讓媽媽皮膚更加光滑。
准備食材：莴筍500克，木耳(幹)50克，大蒜(白皮)5克，大蔥5克，姜5克，泡椒5克，味精1克， 鹽2克，香油5克，植物油15克。
步驟1：木耳擇洗幹淨。莴苣洗淨後削皮，切菱形薄片，與少許精鹽拌勻。
步驟2：大蔥斜刀切成小段。
步驟3：姜、蒜切小粒。泡辣椒切馬耳朵狀。
步驟4：鍋內放豬油燒到六七成熱。放姜蒜和泡辣椒炒出香味後，放木耳和莴苣片快炒斷生。
步驟5：放蔥、味精和精鹽調味，出鍋盛盤即可。
莴苣含豐富的葉酸，還有催乳功能，是適合産後媽媽的優質蔬菜。
本文來自網友分享，我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷，有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題，請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑，千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命，科學養生。