心髒病是最常見的內科疾病之一,有先天性心髒病和後天性心髒病兩種。對心髒病患者來說,除了要積極接受治療之外,在生活中也有需要注意的事項,飲食便是其中之一。下面,我們來了解下心髒病患者適合吃什麼食物,以及心髒病的飲食禁忌和飲食原則。
5種食物適合心髒病患者
1、黑豆:小小的黑豆富含葉酸、抗氧化物、鎂等幫助降低血壓的物質,同時豐富的膳食纖維也有助于控製血脂和血糖水平。
2、堅果:有言道,堅果是最好的零食。由于富含ω-3脂肪酸、單不飽和脂肪酸和膳食纖維,每天一把核桃可以幫助機體降低血清膽固醇水平,抑製冠狀動脈炎症反應,阻止冠脈斑塊的形成。
3、橄榄油:橄榄油含有豐富的油酸和抗氧化物,可以保護心血管和抑製冠脈斑塊的形成,降低血清膽固醇水平,可以作爲色拉和烹饪用油。
4、無花果:無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沈積,進而起到降血壓、預防冠心病、動脈粥樣硬化的作用,對高血壓、高血脂、脂肪肝、肥胖、心髒病等人群有保健作用。
5、茼蒿:茼蒿具有四種藥效成分,可以強化心髒,茼蒿中含有新鮮且爲深綠色的色素,葉綠素具有去除膽固醇、降低血壓的功效,尤其適合心髒病伴有高血壓的人食用。
心髒病患者的飲食禁忌
1、忌過量飲水。一次喝多量的開水。茶、湯、粥、汽水等飲料,會迅速增加腸容量,使胃腸脹滿,隔肌上升,胸腔容積縮小,影響心髒跳動。
2、忌飲食過飽。飲食過飽容易引起腹部膨脹,隔肌上升,壓迫心髒,限製心髒跳動。
3、忌煙酒無度。尼古丁和乙醇均對神經系統有刺激作用,會使人血壓上升,心跳加快。
4、忌嗜食辛辣。辣椒、胡椒、生姜、大蒜、大蔥等刺激性食物,均能興奮神經,促使心跳加快而誘發心髒病複發。
除了以上禁忌之外,心髒病患者的飲食建議遵循以下“三少、三多”原則:
心髒病患者的飲食原則
三少
1、少食,就是限製進食的數量和種類。
2、少脂, 就是盡量少食用高脂肪和高膽固醇食物,如油類、肥肉類食品,動物內髒等。
3、少鹽,吃鹽過多,會導致鈉水潴留,增加血容量,加重心髒負擔,對預防心髒病不利,因此每日食鹽量最好不要超過6克。
三多
1、多補充膳食纖維素,膳食纖維素是一種不能被人體消化、吸收的物質,但它能促進膽酸從糞便中排出,減少膽固醇在體內生成,有利于冠心病的防治。
2、多補充維生素,豐富的維生素有助于心髒健康。
3、多補充微量元素 微量元素數量不多,但作用很大,心髒病人同樣離不開。
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