排除病理性因素（腎髒病、妊娠毒血症等），水腫通常是因爲身體內有寒濕氣，也就是說，屬于氣虛型及寒濕型體質的孕婦，容易有水腫的問題。只要了解食物的特性，掌握健脾利濕，溫腎行水，使水氣排出等原則，水腫的孕媽咪就可輕松消腫。
原則1： 少吃寒涼食物
依照食材對人體的影響，中醫將食材分成5大類：平和、涼性、寒性、溫性和熱性等食物（見表）。“氣虛且有濕氣的人，宜少吃冰冷寒涼的食物。”莊雅惠醫生進一步解釋：“大部分的蔬菜都屬于寒性食物，因此中醫會建議大家少吃生菜沙拉。至于青菜，最好也煮熟或者加上其他溫性的食物烹調。”
寒涼食物這樣吃
1·不要單獨吃一種食物
雖然說有水腫現象，應該少吃寒性食物，但在均衡飲食的前提下，莊雅惠醫生建議孕婦不要一次只吃一種食物，就連水果也是一樣。例如，冬季多水梨（寒性食物），孕媽咪最好吃完水梨再吃幾片芭樂來綜合。
2·搭配溫性食物並食
寒涼食物應加入溫性食物一起食用，或是吃完寒性食物後再吃溫性食物，這樣就會有一個平衡的效果。例如，苦瓜屬寒性食物，應與肉類一起煮，再加蔥、姜煮熟，就不會太冷。
原則2： 多吃健脾補血食物
水腫的問題多屬于脾胃不足、氣血虛弱所致，所以莊雅惠醫生認爲，孕媽咪在食物的選擇上，以具有健脾補血的食物爲主，例如鯉魚、紅豆、茯苓、芡實等。
食物入口想一想
1·莊雅惠醫生提醒食物若太鹹，孕媽咪最好也別吃，因爲“減少水分在體內貯留，就可減輕水腫的不適。”所以食物料理不宜加入過量的鹽喔！
2·既然水分不宜過多，那麼孕媽咪要如何喝水？“下午3點過後，人體代謝率會減緩，所以需要喝大量水盡量在這時間點之前！”
原則外輪流吃四類食物
雖然說水腫者應多吃平和及溫性食物，但莊雅惠醫生也點出，一般人通常不會單 純屬于一種體質。她說：“不少孕婦下冷上熱，也就是下肢水腫，但合並有燥熱、便秘、睡不著覺等現象，因此如果一直單獨食用溫性食物，身體就會越來越燥熱，總之，平常應該要輪流吃平和、涼性與溫性的食物。”
綜合體質這樣吃
1·一般來說，平和的食物不冷不熱，可以單獨吃，涼性食物可以滋潤身體，溫性可以溫暖氣血，使濕氣不會堆積在身體，因此必須要輪流吃。莊雅惠醫生補充道：“若孕媽咪有上熱下冷現象時（下肢水腫，但也有便秘、燥熱症狀），可同時食用溫性食物幫助利水，上面熱可以吃涼性食物來滋潤身體。總之，不要偏食，對身體才是最好的。不同的食物或中藥都可以互相搭配，沒有禁忌。”
2·不過，若是確定單純屬于濕氣重的人，莊雅惠醫生則建議，可多食用2～3倍的溫性食物。
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