肝髒排毒是各種毒素經過肝髒的一系列化學反應後，轉變成無毒或低毒物質，飲食不當、熬夜都會造成肝髒毒素積累，下面小編帶你一起去看看怎樣給肝髒排毒。
1、白菜
適當吃小白菜能起到養肝排毒的效果，還可以清火。小白菜中的維生素、礦物質、膳食纖維都不差，小白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成。
2、大蒜
大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的，多項研究證實，蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生，並且可以避免腹部脂肪的堆積，同時增強肝髒中解毒酶的活性。大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度。
3、洋蔥
洋蔥性平，味甘、辛，具有健胃、消食、平肝、潤腸、排毒、祛痰、利尿及發汗等功效。所含纖維豐富，能促進腸胃蠕動，排毒效果明顯，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質結合，對肝髒非常有益，有助于排毒。
4、芹菜
芹菜具有平肝降壓、鎮靜安神、消除煩躁、利尿消腫等作用。芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過濾體內的各種廢物。經常食用可以刺激身體排毒，對付由于身體毒素累積所造成的疾病。
5、甜菜
甜菜能有效滋補肝髒，幫助幫助排出毒素，甜菜中的甜菜堿，對降低血壓、預防慢性肝炎、肝硬化等肝髒問題都有顯著的好處，更被美國防癌協會列爲30種防癌蔬果之一。
6、黃瓜
黃瓜味甘性涼，有清熱、解渴、利水、消腫的功效。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎髒排出泌尿系統的毒素，含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除。
肝髒排毒的飲食要點：
1、每日能量控製在2000-2500千卡；適量的能量可以節約蛋白質的消耗，增強體力，促進肝細胞的再生與修複；但能量過高會造成體重增加，導致脂肪肝。
2、蛋白質的提供要充足；一般應高于健康人。由蛋白質提供的能量占全日總能量的15%，其中優質蛋白宜占50%，如奶，蛋，瘦肉，水産品，豆腐等。
3、脂肪的提供與健康人相當；要用植物油，禁食動物油脂。當肝功能較差時，則應適當減少脂肪的供給，尤其要控製膽固醇的攝入量。
4、碳水化合物的提供要適當提高；應占全日總能量的60%-70%，以利于肝糖元的儲備，保護肝髒，維持肝髒的功能，可適量地補充純糖食品如白糖，葡萄糖，糖果。
5、維生素，尤其是b族維生素，維生素c，維生素a的供給要豐富。我們在日常飲食中可以多食用胡蘿蔔、大蒜、葡萄、無花果等來幫助肝髒排毒。
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