乍暖還寒的春天最適合吃什麼？

在春天吃什麼最合適：最適合的補品是大棗蜂蜜，最適合的水果是草莓，最適合的青菜是小白菜、油麥菜，最適合的飲料是紅茶。

最適合的補品：大棗蜂蜜最養肝

春天是肝氣最足、肝火最旺的時候，所以在飲食上我們要多選擇護肝健脾的食物，應添加大棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實，可以每天做一點粥來食用，不僅可以幫助護肝健脾胃，還可以幫助滋補、增加氣血。

最適合的水果：草莓

這個時候草莓剛好大批的上市，另外草莓中含有較高的維生素c，鐵含量也是水果中最高的，而維生素c和鐵結合剛好就是最好的養顔益膚的絕好搭配。在每天的上午和下午吃上幾顆多汁可口的草莓可以頓感精神，趕走春困。

最適合的青菜：小白菜、油麥菜

在蔬菜的選擇上，以深綠色蔬菜爲住，葉菜爲佳，其營養價值較高，同時熱量極低。同時選擇一些略有苦味的蔬菜可以幫助祛火解毒，比如一些常見的：小白菜、油麥菜、油菜、茼蒿、苦莒等。

最適合的飲料：紅茶

很多人喜歡喝茶，初春季節，天氣仍然十分寒涼，所以建議仍然選擇紅茶或者是烏龍茶，晚春後可以逐漸換做綠茶。