降血糖最有效的5種食物

降血糖食物，高血糖是一種常見的疾病，血糖如果過高的話對健康不利，平時爲了讓血糖恢複正常，平時得多吃一些降血糖的食物，趕緊來看看吧，有哪些食物有降血糖的功效？

降血糖最有效的5種食物

1、南瓜

南瓜甘溫無毒，具有補中益氣的作用，含有果糖，能降低人體對葡萄糖的吸收，結合體內多余膽固醇，具有預防高膽固醇血症和動脈硬化的作用。科學家研究證明，南瓜還含有腺嘌呤等多種有益物質，可以提高胰島素分泌速度，高血糖患者每天煮100克南瓜，對改善症狀有效。

2、黃瓜

黃瓜味甘涼，甜脆，具有清熱解渴的功能。研究證明，黃瓜中只有1·6%的糖，這是高血糖患者常用的替代食品。

3、苦瓜

它有苦味，肉嫩，營養豐富，特別是維生素c，在各種甜瓜中名列前茅。苦瓜中含有的苦瓜皂苷起到降血糖作用，不但可以代替植物胰島素，還可以刺激胰島素的釋放。

4、菠菜

菠菜味甘寒，止渴潤燥，屬肺胃經，具有滋潤幹燥、清熱理氣、調節血液循環的功能，是治療糖尿病和口渴的最佳輔助蔬菜。

5、洋蔥

洋蔥性味辛溫，又甜又嫩，是人們最喜歡的蔬菜之一。它可以刺激胰島素合成和分泌，對高血糖有輔助治療作用，含有前列腺素a和硫胺酸，可以擴張血管，調節血脂，預防動脈硬化，是可以降低血糖最有效的食物之一。

6、大蒜

大蒜含有多種含硫揮發性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用。近年來發現，大蒜有很好的降血糖作用，可作爲糖尿病病人的食療方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。

7、魔芋

魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐後血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因爲它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕饑餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。