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猕猴桃紅米湯圓

美食達人@火鍍紅葉
猕猴桃紅米湯圓封面圖

菜式簡介
  猕猴桃沒有花花綠綠的外貌,卻有美麗的、金子一樣的內心,柔軟多汁,甜酸度剛剛好;猕猴桃的整體營養密度達到20·4 /100Kcal,被譽爲水果中的營養密度之王,一顆即可滿足人體每天對多種營養成分的需求,一勺子搯起猕猴桃、湯圓與紅米一起放在嘴裏,嘩,只知道好吃······

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
猕猴桃適量
紅米適量
湯圓適量
紅棗適量
適量
輔助料
冰糖適量

猕猴桃紅米湯圓的做法步驟

  • 第一步:猕猴桃湯圓、紅棗、冰糖,紅米預先泡發好
  • 第二步:在鍋內加入水、紅米與紅棗先煮30分鍾左右
  • 第三步:另用鍋把湯圓煮至熟透
  • 第四步:把煮好的湯圓用涼白開水泡著
  • 第五步:猕猴桃去皮切塊
  • 第六步:待紅米煮至有點開花,下冰糖煮溶化後關火
  • 第七步:取一盤子,放上猕猴桃與湯圓
  • 第八步:把紅米糖水淋上即可食用
  • 猕猴桃紅米湯圓做法技巧/竅門/補充說明:

    紅米我喜歡煮至剛開花,吃起來有嚼勁,不喜歡的可煮至變糊狀

    菜譜標簽:甜品
    相關食材:猕猴桃紅米

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