美味燒菜花

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美味燒菜花封面圖

菜式簡介
　　菜花一般清炒，總覺得味道過于清淡，燒菜花應該是個不錯的嘗試。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 菜花500克

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜兩瓣; 香菜適量; 生抽10克; 蚝油適量; 蒸魚豉汁適量; 鹽適量

美味燒菜花的做法步驟

第一步：菜花洗淨，削一下表明的發黑的地方。

第二步：掰成小朵。

第三步：燒開水淖一下，撈出。

第四步：蔥姜蒜香菜切末。燒開水的時候切省時間

第五步：生抽，耗油，蒸魚豉汁，鹽，白糖少量加澱粉調成調味汁。

第六步：熱鍋下油，放入姜末。

第七步：放入菜花煸炒幾分鍾。

第八步：加入調味汁，大火燒幾分鍾。

第九步：湯汁減少，加入蔥蒜末。

第十步：翻炒幾下，出鍋，撒香菜。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜夏季食譜工作餐

相關食材：菜花

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