韭菜花炒鹹蛋白
菜式簡介
喜歡韭菜花質地脆嫩,清香怡人,搭配與鹹蛋白一起炒,製作簡單,只需先提前將鹹蛋白炒熟盛出來;再煸炒香韭菜花, 微微變色後就可以加入炒好的鹹蛋白一起混炒即可。 注意一個細節喲, 由于鹹蛋白已經含有很高的鹽分, 所以炒菜時無須再放鹽了,這樣更符合健康飲食少鹽的需求。這菜只需兩分鍾,青白分明, 再點綴上點點紅椒,真的是很養眼; 而韭菜花的鮮香和蛋白的味美完美的結合在一起,好看又好吃。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 韭菜花1小把
- 鹹蛋白4個
- 輔助料
- 油適量
韭菜花炒鹹蛋白的做法步驟
韭菜花炒鹹蛋白做法技巧/竅門/補充說明:
1· 鹹蛋白無須打的很散; 2· 鹹蛋白含有很大鹽分, 所以與配菜一起炒都可以無須再放鹽。
答配菜譜:韭菜與蛋白的做法