清爽開胃---凱撒沙律

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清爽開胃---凱撒沙律封面圖

菜式簡介
　　煎香的煙肉很有嚼勁，帶著獨特的香濃，配上一口香脆的面包丁，搭配的新鮮生菜清甜多汁，很健康的組合，營養均衡。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 培根3條; 生菜60克; 水煮蛋1個; 吐司2片

輔助料: 凱撒沙拉汁20克

清爽開胃---凱撒沙律的做法步驟

第一步：生菜洗淨，撕成小片倒入沙拉碗內。

第二步：鍋置火上小火燒熱，將吐司烤至兩面金黃、口感酥脆備用。

第三步：將培根在無油鍋中煎香。

第四步：培根切片，吐司切小丁，水煮蛋切片。

第五步：將凱撒沙拉醬倒入碗內，與生菜、培根、面包丁、水煮蛋均勻攪拌即可。

清爽開胃---凱撒沙律做法技巧/竅門/補充說明：

1、蔬菜混入汁醬前，先脫水弄幹，否則會影響味道。

2、可用一般生菜或其他自己喜好的葉類蔬菜代替。

菜譜標簽：小菜

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