肉松沙拉面包
菜式簡介
以前總認爲早餐做的越多越好, 花樣讓你眼花缭亂那才是盡職,可是每次都剩很多,其實我們早餐講究的是質量,晨起,食欲並不是很旺盛,早餐的時間一般 也很緊張,所以高能量的精致早餐就顯得有必要了。這個肉松沙拉面包是我家最喜歡的早餐,配上一杯牛奶加點水果就ok了。肉松是自己用面包機做的,放心食品,配上丘比沙拉醬,味道更勝一籌,不單調不甜膩大能量。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 高粉250克
- 蛋液50克
- 黃油25克
- 白糖30克
- 奶粉10克
- 沙拉醬50克
- 輔助料
- 水120克
- 發酵粉3克
- 鹽3克
- 香蔥葉適量
- 熟芝麻適量
- 自製肉松適量
肉松沙拉面包的做法步驟
肉松沙拉面包做法技巧/竅門/補充說明:
這次烤的不是太滿意,有些許開裂,主要原因如下:
1 面團不是很軟,當然,太軟發粘難擀。
2 烤的略微過一點,上色金黃最好。
3 放涼時間有點長,可溫熱時就卷。
答配菜譜:肉松與面包的做法