芒果醬酥餅

美食達人@miale

菜式簡介
　　記得上個星期用花生醬做了花生醬小圓餅，感覺還不錯，這就又想這用果醬來做做小餅幹。櫃子裏一直存放著芒果醬，不知如何用好，這就又做了道超簡單的小餅幹——芒果醬酥餅，小餅幹真的會吃上瘾哦，自己做的更是！因爲不添加防腐劑，更健康了~

第一步：先把黃油和糖粉拌勻。

第二步：分兩次倒入蛋黃，並攪勻。

第三步：篩入面粉。

第四步：加入果醬。

第五步：揉成淡黃色的面團。

第六步：把面團用手搓成圓筒狀，用保鮮膜包好，且兩端捏緊，放入冰箱冷凍1小時。

第七步：將冰凍後的面棒取出，切成0·5厘米薄厚的切片，排入烤盤，放到烤箱上層烤15分鍾。

第八步：烤的時候就很香了呢~吃起來相當酥脆。

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙

相關食材：芒果果醬

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