凍豆腐炖野生小鲫魚
菜式簡介
這是野生的小鲫魚富春江裏打上來的。也是久違了的味道讓人回想起童年時期。味道很鮮，魚和豆腐的結合營養更加豐富。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炖
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 小鲫魚200克
- 凍豆腐100克
- 輔助料
- 青蒜適量
- 郫縣豆瓣醬適量
- 辣椒醬適量
- 生姜適量
- 白糖適量
- 美味鮮醬油適量
- 調味料
- 鹽適量
- 料酒適量
- 米醋適量
- 味精適量
凍豆腐炖野生小鲫魚的做法步驟
凍豆腐炖野生小鲫魚做法技巧/竅門/補充說明：
營養很豐富 的一道菜，顔色燒得不夠漂亮，不過味道很好。
菜譜標簽：熱菜