鲫魚豆腐湯

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鲫魚豆腐湯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝砂鍋; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 鲫魚1條; 姜1塊; 鹽1勺

輔助料: 豆腐250克; 枸杞10克

鲫魚豆腐湯的做法步驟

第一步：原料如圖，鲫魚改刀。

第二步：油熱後放入姜炝鍋。

第三步：放入鲫魚，雙面煎至變色。

第四步：倒入清水。

第五步：將魚湯倒入砂鍋。

第六步：將豆腐切成條。

第七步：將豆腐條和枸杞倒入砂鍋，蓋上蓋子小火慢炖1小時。

第八步：1小時後加入幾根油菜和1勺鹽即可。

菜譜標簽：老人午餐魯菜名菜夏季食譜兒童湯類春季食譜湯羹常見菜式葷菜

相關食材：鲫魚魚豆腐豆腐

答配菜譜：鲫魚與豆腐的做法魚豆腐與鲫魚的做法

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