什錦土豆沙拉

美食達人@羽月之歌

菜式簡介
　　這款沙拉的原型是必勝客的經典美式土豆沙拉，香甜的土豆泥裹著鹹香十足的火腿丁，味道清新又豐富，每次去都必點，可是17塊錢一份呢，總覺得虧得慌，一直想要自己做，這次終于下手了。
　　自己做必須實在很多，加大了火腿丁的用量（五行缺肉怎麼破啊？），還加入了蔬菜丁，讓色彩與營養齊飛！
　　由于是憑著感覺自己摸索做法，所以中間的用料可不能保證就是必勝客的原版喔，不過味道至少我自己認爲是差不多的（甚至更好吃，是因爲自己動手的緣故嗎？囧~）

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆2個; 火腿適量

輔助料: 蔬菜丁適量; 小番茄1個

調味料: 丘比沙拉醬適量; 砂糖適量

什錦土豆沙拉的做法步驟

第一步：土豆削皮切片，入鍋蒸軟；

第二步：蔬菜丁焯熟，火腿切丁；

第三步：蒸好的土豆取出放入保鮮袋中攆成泥；

第四步：放入砂糖與丘比沙拉醬拌勻；

第五步：放入火腿丁，拌勻；

第六步：用小番茄與菜葉裝飾，盛入土豆泥，撒入蔬菜丁即可。

什錦土豆沙拉做法技巧/竅門/補充說明：

1、蔬菜丁包含胡蘿蔔、豌豆和玉米，超市裏有現成冷凍好的，買一打包回家做炒飯啊咖喱啊沙拉啊各種沒壓力啊有木有~
2、砂糖和沙拉的用量還是各位親根據自己的口味以及土豆大小來調整吧；
3、家裏有攪拌機的童鞋第三步請機器代勞吧！

菜譜標簽：家常菜朋友聚餐夏季食譜兒童外國美食晚餐小吃沙拉

相關食材：土豆豆沙

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