土豆沙拉

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土豆沙拉封面圖

菜式簡介
　　土豆性平味甘，具有治療習慣性便秘、和胃調中、益氣健脾、強身益腎、消炎活血等功效，還可用于治療消化不良、神疲乏力等。

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 土豆一個; 黃瓜半根; 胡蘿蔔半根; 水果玉米一個; 雞蛋兩個; 兒童腸一根

輔助料: 丘比沙拉醬適量; 鹽少許

土豆沙拉的做法步驟

第一步：土豆去皮洗淨，切片放蒸鍋蒸熟。

第二步：把黃瓜、火腿、胡蘿蔔、切丁。

第三步：鍋中水開放玉米粒和胡蘿蔔丁煮熟，過涼水撈出瀝幹水分。

第四步：蒸熟的土豆片放涼，壓成泥。

第五步：把黃瓜丁、玉米粒、火腿丁、胡蘿蔔丁、雞蛋、沙拉醬（香甜味）、少許食用鹽和土豆泥放一起，攪拌均勻。

第六步：裝盤，可以吃了。

菜譜標簽：懶人食譜

相關食材：土豆豆沙

答配菜譜：土豆與豆沙的做法

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