日式土豆沙拉

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日式土豆沙拉封面圖

菜式簡介
　　丘比沙拉醬是我經常用的沙拉醬，它口味多樣，清爽不膩，無論中西餐料理，有了丘比沙拉醬的加入，會爲你的菜品錦上添花。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆一個; 黃瓜一小個; 胡蘿蔔半個; 火腿丁10克; 雞蛋一個

輔助料: 丘比沙拉醬適量; 芥末5克; 鹽適量; 紅姜10克; 清酒少許; 蔥花適量; 胡椒粉少許

日式土豆沙拉的做法步驟

第一步：土豆去皮切成滾刀塊，胡蘿蔔，火腿切丁，紅姜切碎黃瓜切薄片用適量鹽拌勻腌製10分鍾

第二步：鍋坐水燒開下入土豆煮熟，瀝幹水分備用

第三步：胡蘿蔔焯水瀝幹水分

第四步：土豆用叉子壓成泥

第五步：在盆中加入土豆泥，胡蘿蔔和火腿丁，雞蛋，放入攥幹水分的黃瓜片，加入丘比沙拉醬，清酒，日式姜片，鹽和胡椒粉，芥末醬攪拌均勻

第六步：成品圖

日式土豆沙拉做法技巧/竅門/補充說明：

芥末醬和沙拉醬可根據自己口味增減

菜譜標簽：夏季食譜晚餐小吃日本料理學生

相關食材：土豆豆沙

答配菜譜：土豆與豆沙的做法

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