熊貓包子
菜式簡介
老早就想做這個熊貓了，昨天終于下了個決心。
依呀愛吃芝麻，但不愛吃芝麻糊，但是依呀年紀還小，老吃芝麻怕不容易消化，所以就想到了要把芝麻粉揉進面團。小家夥果然很吃這一套！
說實話，昨天蒸完剛打開鍋蓋的那一刻，自己都有點被萌到，不舍得吃了，哈哈。（晚上拍照，成品圖有點偏黃，其實是很白饅頭哦！）
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉200克
- 芝麻粉50克
- 輔助料
- 酵母粉2克
- 調味料
- 白砂糖適量
熊貓包子的做法步驟
第一步：准備材料。（也可以在熊貓裏面包入餡料，家裏沒什麼東西，所以直接不包了）
第二步：取150g面粉，加適量的白砂糖、化開的酵母粉以及適量水攪拌
第三步：取50g面粉和50g的芝麻粉以及化開的酵母粉、白砂糖，攪拌
第四步：分別揉成不粘手的團
第五步：鍋中放水燒成溫水（大概45度），把面團放入鍋中，蓋上濕布，最後，蓋上鍋蓋，等待發酵
第六步：發酵到2倍大就差不多了
第七步：發酵好的面團要揉搓排氣。然後，取白面團搓成一個圓當熊貓的臉；取黑面團做成兩只耳朵、兩個眼睛、以及一個鼻子（耳朵和眼睛弄得稍微扁一點，鼻子要搓圓）
第八步：全部做完後，上蒸鍋蒸30分鍾
第九步：蒸熟之後的樣子（我自己有點被萌到了，這張照片的光線比較對，饅頭顔色也很正）
熊貓包子做法技巧/竅門/補充說明：
1·發酵的時候，一定要蓋上濕布，不然外表皮容易幹裂
2·黑面團的發酵程度最好低于白面團，不然蒸完之後，耳朵眼睛鼻子蓬得很大就不好看