酸辣湯
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豆腐一塊
- 木耳兩朵
- 幹黃花菜適量
- 火腿適量
- 輔助料
- 雞蛋一個
- 調味料
- 胡椒粉適量
- 醋適量
- 姜適量
- 水澱粉適量
酸辣湯的做法步驟
第一步：准備原材料。
第二步：泡發木耳，黃花菜。
第三步：豆腐切絲
第四步：黃花菜切寸段。
第五步：木耳切絲。
第六步：火腿切絲。
第七步：鍋中放水燒開，加木耳，黃花菜，火腿絲煮兩分鍾。
第八步：鍋開加入豆腐絲，再煮兩分鍾。勾入芡汁，淋入蛋液。
第九步：放入胡椒粉，醋，香菜，香油，出鍋。
第十步：可以吃了。
菜譜標簽：湯類