返回

秋葵炒火腿腸

美食達人@萬山紅
秋葵炒火腿腸封面圖

菜式簡介
  秋葵營養價值很高,吃起來味道清香,是很好的食材,這兩年這種南方食材在北方也能買到啦,就是價格高,每斤要25塊錢,偶爾才會買了來吃,不會把它當做家常菜。不過在北方用它來來做年菜,倒是比較新穎的食材。無論和什麼搭配,上桌都比較好看。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
秋葵200克
火腿腸100克
輔助料
鮮紅椒適量
調味料
蚝油適量

秋葵炒火腿腸的做法步驟

  • 第一步:買新鮮的秋葵
  • 第二步:切掉蒂部,開水焯燙一下,然後放入涼水中過涼,以保持脆嫩
  • 第三步:秋葵切片,火腿腸切片,紅椒和蒜也切片
  • 第四步:鍋中放適量油,炒香蒜和辣椒
  • 第五步:放入秋葵和火腿腸
  • 第六步:翻炒均勻後加蚝油
  • 第七步:翻炒均勻即可
  • 秋葵炒火腿腸做法技巧/竅門/補充說明:

    蚝油的鹽味就夠了,不用加鹽

    菜譜標簽:熱菜
    相關食材:火腿秋葵

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM