石鍋拌飯

第一步：材料：大米、胡蘿蔔、金針菇、香菇、菠菜、雞蛋、熟芝麻（菜的種類各取所好）
調味：少許鹽、食用油、韓式辣醬
工具：石鍋、刷子

第二步：大米淘洗幹淨，浸泡20分鍾，放入適量開水將其蒸熟。

第三步：雞蛋打散，平底鍋中抹適量油，將蛋液攤成較薄的雞蛋餅並切絲。

第四步：材料洗淨，胡蘿蔔、香菇、切成細絲；菠菜切段。

第五步：平底鍋抹適量油，放入雞蛋器打入雞蛋小火將雞蛋煎至凝固。

第六步：鍋置火上，加適量水、食用油、少許鹽。

第七步：燒開水，分別焯熟胡蘿蔔、菠菜、香菇、金針菇，盛出備用。

第八步：石鍋中薄薄塗一層油，鋪好米飯，將准備好的菜絲碼進去，上面放一個煎好的溏心雞蛋。

第九步：石鍋放在火上加熱，直至發出滋滋的聲音、鍋底米飯略焦，撒入少許熟芝麻即可。

第十步：特點：噴香誘人，口更豐富。