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韓式拌飯

美食達人@吾愛烘焙
韓式拌飯封面圖

菜式簡介
  韓劇裏的石鍋拌飯總是饞得讓人流口水,色彩豐富的配菜,誘人的溏心蛋,表面淋上一層韓式醬,製作的過程米飯吱吱的響,看起來真好吃。
  其實,想吃好吃的韓式拌飯,根本不用去韓國,因爲在家裏自製也很簡單!一邊看韓劇一邊吃這個飯,美滋滋的!

耗時/難易度
口味醬香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
一碗
青瓜適量
胡蘿蔔適量
豆芽適量
玉米適量
即食紫菜適量
肉末適量
香菇適量
雞蛋一個
泡菜適量
輔助料
拌飯醬2勺
七喜2勺
白芝麻1勺
香油1勺
生抽1勺

韓式拌飯的做法步驟

  • 第一步:炒牛肉末
  • 第二步:焯豆芽
  • 第三步:焯玉米
  • 第四步:焯香菇
  • 第五步:焯胡蘿蔔
  • 第六步:拌飯醬、七喜、白芝麻、生抽混合攪拌均勻
  • 第七步:煮好一碗飯,所有材料依次擺好
  • 第八步:中間放一只煎蛋
  • 第九步:淋上醬汁
  • 第十步:放上紫菜,大功告成
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