韓式土豆煎餅
菜式簡介
土豆已是世界性的價廉減肥“良藥”。1988年，法國維勒班市成立了全球第一家馬鈴薯減肥健美餐廳，目前這類餐廳僅法國就有70多家。1989年以來，意大利、西班牙、美國、加拿大、前蘇聯等國也先後創建了土豆食療餐廳30多家。
中餐用土豆作主食的還不多，多數人是當菜吃。爲了減肥，就應以土豆當飯，如煮土豆、土豆條或煎土豆餅，每日一餐，堅持吃下去對預防營養過剩或減去多余的脂肪肯定有益。今天推薦了12種花樣的土豆做法,中餐西餐點心全部都有哦,必定有一款適合你,呵呵!
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 土豆適量
- 牛奶適量
- 雞蛋適量
- 輔助料
- 香蔥適量
韓式土豆煎餅的做法步驟
第一步：土豆洗淨去皮。
第二步：切厚片蒸熟。
第三步：過篩壓成泥備用。
第四步：······
第五步：將雞蛋打散。
第六步：加入牛奶。
第七步：加入砂糖。
第八步：加入鹽。
第九步：加入糯米粉。
第十步：攪拌均勻。
第十一步：將調好的蛋液拌入土豆泥中。
第十二步：調節至適宜軟度。
第十三步：再分成大小均勻的小團，壓扁。
第十四步：平底鍋中放入少許油加熱，放入土豆。
第十五步：幷撒少許蔥花。
第十六步：煎至底部焦黃翻面。
第十七步：將另一面也煎至焦黃即可。
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