韓式拌飯

菜式簡介
　　新年假期一過，一切恢複如常
　　工作的工作、上學的上學，，，一日也恢複了三餐
　　只有冬眠的繼續冬眠，無聊的，繼續無聊
　　
　　9點吃完早餐，沒怎麼活動，中午實在沒法正兒八經的三葷一素
　　意粉也吃了好幾餐了，不想這麼快就對它膩味
　　那麼，動動“米飯”的主意好了
　　今天，溫故一下韓式拌飯吧
　　
　　以前兩個人的時候，類似像拌飯、炒飯這樣的簡餐吃得不少
　　說是簡餐，吃起來確實簡單，但其實做起來，並不是那麼簡單
　　所有的功夫都在前頭，配菜、揀菜、洗菜、切菜，，，一樣都不能落下
　　
　　但是，原諒我被韓流襲擊，陷得有點深，，，自從看了若幹韓劇、眼看著劇中的帥哥美女辣媽捧著個大鍋、你一勺我一勺的吃得不亦樂乎。。。我，也就忍不住出手了
　　
　　韓式拌飯的心得：辣醬很重要、泡菜很重要、芝麻很重要、顔色搭配很重要、葷素搭配也很重要
　　只可惜，異國他鄉，豈可一切皆如人意？沒有辣醬、沒有泡菜、沒有芝麻，，，只能盡量著，搭配好葷素、顔色，想著法子以有限的調料調製盡可能的味道了。。。
　　
　　允許缺陷、允許遺憾、允許不完美吧，，，別太苛求自己
　　更何況，享受美食應該是愉悅心情的，材料猶如過程，並不那麼重要