蔥油西蘭花

菜式簡介
　　家人最近很喜歡吃西蘭花，西蘭花營養豐富，西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽爲“蔬菜皇冠”。此外，西蘭花還含有胡蘿蔔素。西蘭花可以有效降低乳腺癌、直腸癌、胃癌、心髒病和中風的發病率，還有殺菌和防止感染的功效。