27的烘焙日記——紅薯面包
菜式簡介
紅薯的季節到啦~加上27剛剛才買了一個新的面包機~趁火打鐵~今天就做了這個紅薯面包~~
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 高筋面粉150克
- 輔助料
- 純牛奶120ML
- 紅薯泥100克
- 調味料
- 黃油20克
- 鹽1/4小勺
- 細砂糖10克
- 發酵粉5克
- 雞蛋1個
27的烘焙日記——紅薯面包的做法步驟
27的烘焙日記——紅薯面包做法技巧/竅門/補充說明：
1、如果沒有面包機的話，就按照這裏揉面團吧！http://home·meishichina·com/recipe-144065·html，最後一次發酵的話，請參照這裏http://home·meishichina·com/recipe-147624·html的第11步。
2、紅薯泥可以換成其他自己喜歡的泥~
3、如果有奶粉的話，可以再加入3-5g的奶粉。
4、純牛奶還可以換成清水。
菜譜標簽：烘焙
答配菜譜：面包與紅薯的做法