＃第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃變個花樣吃粗糧——紅薯面包

美食達人@小菜一碟的家

菜式簡介
　　昨天朋友圈有位媽媽廣而告之，想買粗糧果蔬做的點心，因爲她家小公主不吃水果和蔬菜，粗糧也是不碰的，我給她提供了幾個方子，她說太麻煩，那這個最簡單，面包機一鍵到底。

第一步：小番薯去皮，切了兩個，對開再對開。

第二步：切成丁。

第三步：煮飯的時候蒸上就行。

第四步：面包機先到液體類的，再到粉類。

第五步：最後粉中間扒個坑放酵母。

第六步：歐式柔軟一鍵啓動，二次發酵結束。

第七步：投入蒸熟晾涼的番薯粒，三次發酵烘烤。

第八步：挺好玩的，有番薯特有的香氣。

第九步：家裏那個小的喜歡上手掰來吃，因而沒切。

第十步：因爲有了番薯的濕氣，烘出來的面包格外柔軟，濕潤，不易上火更健康啊！

相關食材：紅薯面包

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