炒年糕——酸酸甜甜

美食達人@蝴蝶蘭1

炒年糕——酸酸甜甜封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 年糕適量

輔助料: 豬瘦肉適量; 洋蔥適量; 紅甜椒適量; 番茄醬適量; 黃甜椒適量

調味料: 姜適量; 料酒適量; 醬油適量; 澱粉適量; 鹽適量; 雞粉適量

炒年糕——酸酸甜甜的做法步驟

第一步：准備食材，洋蔥，豬瘦肉，姜，年糕，番茄醬，紅黃甜椒。

第二步：洋蔥去皮和甜椒一起洗幹淨。

第三步：姜切沫，洋蔥，甜椒都切成塊。

第四步：肉切成片。

第五步：放料酒。

第六步：放醬油。

第七步：放澱粉拌勻。

第八步：熱鍋放油，炒肉片。

第九步：放姜沫炒。

第十步：放洋蔥。

第十一步：放年糕炒。

第十二步：稍微加點開水小煮一下，注意不要糊鍋哦。

第十三步：放甜椒。

第十四步：放鹽。

第十五步：放雞粉炒勻就可以了。

菜譜標簽：小吃

相關食材：年糕

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