清爽型排骨炖土豆

美食達人@擰巴的風鈴

清爽型排骨炖土豆封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 排骨適量; 土豆適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 幹辣椒適量; 炖肉料一包; 鹽適量; 冰糖適量; 生抽適量; 老抽適量

清爽型排骨炖土豆的做法步驟

第一步：排骨用冷水浸泡半小時去除血水……

第二步：准備好蔥,姜，炖肉料，土豆……

第三步：浸泡過的排骨放入冷水中，添加蔥，姜，大料，料酒煮開……

第四步：會看到很多血沫與髒東西……

第五步：撇去血沫，撈出排骨控幹水分……

第六步：電飯鍋中放入排骨，蔥，姜，幹辣椒，炖肉料包，生抽，老抽……

第七步：開鍋炖半個小時，放入鹽，冰糖……這樣炖出的肉不柴……

第八步：放入土豆繼續炖半個小時……

第九步：清爽型排骨炖土豆出鍋……臨時起意又添加了一顆香菜，增加香味……

清爽型排骨炖土豆做法技巧/竅門/補充說明：

炖排骨之前要過下水，去腥去血沫……

菜譜標簽：熱菜

相關食材：排骨土豆

答配菜譜：土豆與排骨的做法

相關菜譜：: 土豆炖排骨的做法; 土豆炖排骨的做法[圖解]; 土豆炖排骨的做法; 海帶排骨炖土豆的做法; 排骨炖土豆-----年夜第六道菜的做法; 土豆燒排骨的做法[圖解]; 土豆胡蘿蔔燒排骨的做法; 土豆燒排骨的做法[圖解]; 土豆排骨湯的做法; 土豆燒排骨的做法; 秋季滋陰潤肺之排骨蒸土豆的做法; 土豆炖排骨#肉肉廚的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM