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土豆排骨湯

美食達人@七彩糖果
土豆排骨湯封面圖
耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
排骨500克
土豆
輔助料
適量
適量
花椒適量
調味料
適量

土豆排骨湯的做法步驟

  • 第一步:把排骨斬成小塊,洗淨瀝幹水分(我的這個是上次剩的,放冰箱裏了)
  • 第二步:土豆去皮切塊,洗去澱粉。
  • 第三步:大蔥切段,姜切片,適量花椒。
  • 第四步:將排骨放在開水鍋中煮幾分鍾,撈出用清水洗淨。
  • 第五步:把排骨放入電炖鍋中加水。
  • 第六步:將蔥姜也放進去,調成大火燒沸,再改用小火炖至半熟。
  • 第七步:放入土豆炖至熟爛,再加鹽、味精起鍋即可。
  • 第八步:美味的土豆排骨湯就做好了,相當好吃!
  • 土豆排骨湯做法技巧/竅門/補充說明:

    排骨一定要先用開水煮一下,用清水洗一下再煮。

    相關食材:排骨土豆

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