枸杞豬肝湯

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枸杞豬肝湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豬肝適量

輔助料: 香菇適量; 芹菜適量; 枸杞適量

調味料: 蔥適量; 姜適量; 料酒適量; 鹽適量; 胡椒粉適量; 花椒適量

枸杞豬肝湯的做法步驟

第一步：豬肝放入涼水鍋裏，放花椒，蔥煮熟去腥。

第二步：准備蔥，姜，芹菜，香菇，枸杞。

第三步：煮好的豬肝切片，蔥，芹菜切段，姜，香菇切片。

第四步：熱鍋放油，放蔥，姜爆鍋。

第五步：放豬肝。

第六步：放料酒。

第七步：放入開水，開鍋煮5分鍾。

第八步：放入芹菜，香菇，枸杞煮兩分鍾。

第九步：放鹽，胡椒粉就可以了。

菜譜標簽：湯類

相關食材：豬肝枸杞

答配菜譜：豬肝與枸杞的做法

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