枸杞豬肝粥
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時三刻鍾
- 難度未知
- 主材料
- 豬肝適量
- 油菜適量
- 枸杞適量
- 大米適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 香油適量
枸杞豬肝粥的做法步驟
第一步：材料：豬肝、枸杞、油菜、大米
調味：鹽、香油各適量
第二步：豬肝清洗後切成片，用清水泡半個小時；油菜去根洗淨，切碎備用；枸杞用水泡開。
第三步：大米洗淨熬成粥。
第四步：豬肝飛水撈出，沖淨血沫待用。
第五步：將粥煮滾後放入豬肝片、油菜碎、加入鹽、調味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油即可。
第六步：特點：香、滑、營養豐富
答配菜譜：豬肝與枸杞的做法