波菜枸杞豬肝湯
菜式簡介
菠菜含有豐富營養價值,大量的植物粗纖維,可促進腸道蠕動,利于排便。一般人群均可食用菠菜,菠菜烹熟後軟滑易消化,特別適合老、幼、病、弱者食用,電腦工作者等
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煲
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 菠菜200克
- 豬肝250克
- 枸子10克
- 輔助料
- 鹽適量
- 花生油適量
波菜枸杞豬肝湯的做法步驟
第一步:准備好食材。
第二步:豬肝洗幹淨,切小塊。
第三步:用姜、油、鹽,腌製15分鍾。
第四步:枸杞浸泡5分鍾。
第五步:波菜去掉根部。
第六步:洗幹淨後切小段。
第七步:煮鍋裏放時適量的水,放進少許花生油把它燒沸。
第八步:燒沸後,放進豬肝。
第九步:豬肝煮至5、6成熟後倒進波菜。
第十步:接著加進枸杞,煲至熟。
第十一步:煲熟後,加上少許鹽即可。
答配菜譜:豬肝與枸杞的做法