酒糟五彩湯圓

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酒糟五彩湯圓封面圖

菜式簡介
　　酒糟湯圓好吃，五彩湯圓更好吃。

耗時/難易度: 口味糟香; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 糯米粉12勺; 糯米酒釀1碗

輔助料: 菠菜3棵; 胡蘿蔔半根; 黑米水3勺; 黑芝麻末1勺; 紅棗8顆

調味料: 糖1勺

酒糟五彩湯圓的做法步驟

第一步：糯米粉，菠菜，胡蘿蔔，黑米水，黑芝麻末。

第二步：糯米酒釀，要帶酒糟的。

第三步：將菠菜，胡蘿蔔分別打成汁。

第四步：將菠菜汁，胡蘿蔔汁，黑米水，黑芝麻末分別與糯米粉攪拌揉勻。

第五步：燒一鍋開水，邊搓湯圓邊煮湯圓，直至湯圓浮起。再把紅棗放入鍋內。

第六步：將酒糟倒入鍋內，加點糖，即可撈起。

第七步：很漂亮的五彩湯圓，勾人食欲呢。

酒糟五彩湯圓做法技巧/竅門/補充說明：

消化功能不好的人要少吃湯圓。

菜譜標簽：老人冬季食譜兒童甜品晚餐元宵節

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